Il Marche Rosso è un uvaggio a base sangiovese, nello specifico Sangiovese e Montepulciano d’Abruzzo. Dal colore rosso rubino intenso, al naso presenta note di frutta rossa e spezie. In bocca ha un sapore pulito…
Il suo nome deriva dall'antica tradizione di appendere una coppia di Cacio ad un cappio di rafia, per favorire la formazione della crosta morbida e della stagionatura. Il Caciocavallo è un formaggio ricco di calcio.…
