La Provola Affumicata è un formaggio fresco a pasta filata. Si presenta con un colore esterno bruno e con una pasta di color bianco avorio, compatta e morbida. È perfetta da gustare come aperitivo oppure…
Il processo della produzione di salumi viene tramandato da padre a figlio, da nonno a nipote, da oltre un secolo, in modo da conferire al prodotto qualità eccezionale e ingredienti selezionati di prima scelta
