€ 11.99
Testo dell'annuncio
a frittura di paranza è una frittura di pesce di piccolo taglio diffusa in molte zone d'Italia.
Prende il nome dalla paranza, che è una tipica barca da pesca per la pesca a strascico comunemente impiegata dalle marinerie italiane.
È di solito fatta con merluzzetti, triglie, sogliolette, suace, ma possono esservi anche altre varietà di pesce di piccolo taglio, come alici, mazzoni, retunni o vope.
La frittura viene fatta passando il pesce nella farina, quindi friggendolo rapidamente nell'olio bollente e poi asciugandolo su carta assorbente. La frittura di pesce va mangiata caldissima (frijenno magnanno, è il modo di dire tipico napoletano). Questa frittura, talvolta, viene accompagnata a tavola da spicchi di limone, il cui succo è da alcun
- Nel 1933 a Roma nasce il gruppo Bernabei, in coincidenza con l’apertura della prima enoteca nel cuore di Trastevere, quartiere storico della Capitale. Il successo e le crescenti esigenze di mercato portano la famiglia Bernabei…
- Agrumi 100% Siciliani Ogni giorno selezioniamo i migliori Agrumi di Sicilia per farvi gustare i sapori eccellenti della nostra Terra Prodotto 100% Siciliano L'imperfezioni delle scorze sono garanzia di un prodotto autentico e genuino Per…
- ✓ Li riempi tu e li gusti freschi e croccanti! ✓ Consegne a domicilio con furgone refrigerato (4°C) dalla Sicilia in tutta Italia* ✓ Antica lavorazione artigianale! Massima Qualità, Freschezza e Cura del Trasportatore! Contenuto…