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Testo dell'annuncio

La Provola Affumicata è un formaggio fresco a pasta filata. Si presenta con un colore esterno bruno e con una pasta di color bianco avorio, compatta e morbida. È perfetta da gustare come aperitivo oppure da usare in cucina per arricchire primi piatti, insalate, pizze e involtini di carne
All'olfatto
Si percepisce subito al naso l’aroma tipico del formaggio affumicato, accompagnato da un sentore più dolce
Al Gusto
Sapore inconfondibile allo stesso tempo delicato e intenso grazie all’affumicatura che le conferisce una nota decisa
Il momento giusto
Da consumare cruda per un aperitivo o alla piastra per una ricetta più gustosa e ricca. Ottima anche per insaporire pasta al forno o piatti di carne
L'abbinamento
Vino bianco fermo di medio corpo

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