Tarocco da Spremere

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Descrizione

Si pensa nasca da una mutazione gemmaria del comune Sanguinello scoperta in un agrumeto di Francofonte, nostra zona di produzione, tra otto e novecento. Le arance biologiche Tarocco di Sicilia coltivati con il metodo di agricoltura biologica. I nostri frutti sono coltivati in collina, aree di maturazione precoce, e in pianura, aree di maturazione tardive. I nostri “tarocchi” appartengono alle seguenti selezioni clonali: Tarocco comune, Tarocco Gallo, Tarocco Nocellare e Tarocco dal Muso.

Caratteristiche arance biologiche Tarocco:

  • Forma: obovata o globosa
  • Si distingue inoltre per il cosiddetto collare o “muso”, più o meno prominente
  • Polpa Colore: arancio con screziature rosse più o meno intense
  • Buccia sottile
  • Polpa priva di semi
  • Sapore agro-dolce

 

Particolarità arance Tarocco biologiche

  • Presenza di pigmenti antocianici, antiossidanti, che le conferiscono la colorazione rossa.
  • Arance a più alto contenuto di vitamina C.
  • Resa di succo elevata consente di ottenere eccezionali spremute.

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