L’Agrume Ancestrale dalla Scorza Preziosa

Il cedro è uno degli agrumi più antichi e affascinanti, un vero e proprio capostipite della famiglia degli Citrus. A differenza degli altri agrumi, il cedro si distingue per la sua buccia estremamente spessa e carnosa (albedo), che costituisce la parte principale del frutto, mentre la polpa e il succo sono meno abbondanti.

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